+++メラミン汚染、中国の食品に広範囲に深く浸透=香港専門家 +++

【大紀元日本11月1日】中国産乳製品から有毒物質メラミンを検 出したのに続き、中国産鶏卵もメラミンを含有しているのがこのほ ど判明した。香港の専門家は、鶏の飼料がメラミンに汚染されるこ とが原因だと指摘し、この有毒化学工業原料が広範囲な中国の食物 連鎖に深く浸透している可能性を示唆した。

　香港の政府機構「香港食物安全センター」は10月25日、中国産 の鶏卵からメラミンを検出、その含有量は香港の安全基準より9割 も高いと公表した。ちなみに、香港市場の鶏卵の6割は中国産であ る。

　中国の食品製造業者は食品のタンパク質含有量をごまかす為にメラ ミンを投与事件が発覚して以来、豪州、台湾、日本、タイなど20 以上の国と地域で中国産原料を使用する乳製品からメラミンを検出 、最近では、その範囲はたんぱく質粉、小麦粉、魚、お茶、化粧品 などにまで拡大。

　日本では、サイゼリアのピザのほか、厚生省の公表によると、千葉 県船橋市の食品会社が輸入した中国製造のタコ焼きからもメラミン が検出されたが、幸いなことにまだ市場に出回っていなかった。

　中国紙「南方日報」は10月30日、動物の飼料へのメラミン混入 は業界全体の「公然の秘密」であると報じた。メラミンは、実際に たんぱく質を含んだ原料の代替品として飼料に添加され、特に中国 南部ではスッポンやウナギの養殖に使われているという。

　香港中文大学の生物化学専攻の陳競明・副教授は、「動物飼料にメ ラミンが投与されると、それを摂取した家畜、例えば豚、牛、羊、 鶏などの食肉も汚染されてしまう」と指摘、それが事実とすれば、 乳製品に留まらず、中国の食物連鎖は広範囲にわたってメラミンに 汚染されていると警鐘を鳴らした。